カテゴリ:グルメ( 397 )

2017年 10月 10日
産地
好天に恵まれた連休。
あちこちでオフ会が開催されていたようで。。。

私はいろいろと調べものやら、資料を作らなくては、、、だったりでどこにも出歩けず。(涙)

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出歩いたつもり?で、また北海道物産展に行ってきました。
海鮮弁当ですが、売り場の片隅に細かい文字で産地表示がありまして良く見ると、カナダ産やチリ産、オーストラリアとかいろいろ。
まぁ、美味しかったから良しとしましょう。(笑)



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デザートに生クリームのどら焼き。(メタボ)

気合を入れ直して明日からも頑張ります。


by shirokuma-cayman | 2017-10-10 01:31 | グルメ
2017年 10月 07日
北海道物産展
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三越の「北海道物産展」に行きました。
現地に行かなくても特産品が食べられるので、いつも楽しみにしています。




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お腹が空いていたので札幌ラーメンのイートイン。
感想は控えておきます。(笑)




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海鮮にするか肉にするか悩みましたが、函館の肉づくし弁当を買ってきました。
白ワインが良く合います。





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マジで美味しい。


by shirokuma-cayman | 2017-10-07 20:42 | グルメ
2017年 09月 28日
ハマチ
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また所用で鳴門に来ましたので、いつもの漁師料理へ。




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もともとハマチがウリの店ですので今回はハマチ定食にしてみました




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鮮度かイイので、身が締まってブリブリした食感です。
鳴門ワカメの味噌汁も閉店間際で少し煮詰まった感じがあるものの、安定感のある美味しさです。


by shirokuma-cayman | 2017-09-28 00:10 | グルメ
2017年 09月 24日
神戸牛
夜8時に就寝して今朝8時まで12時間睡眠。
途中目が覚めましたが、2度寝、3度寝と。(笑)
寝過ぎも良くないらしいですが。

三越で「神戸セレクション」なる催事をやっていましたので買い出しに。
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神戸牛弁当を買ってきました。




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フライパンで軽く焼き直して食しました。
柔らかくてジューシー。


by shirokuma-cayman | 2017-09-24 22:02 | グルメ
2017年 09月 13日
刺身
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所用で鳴門に行きましたので、行きつけの漁師メシの店に寄りました。




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鳴門鯛の刺身。
刺身なので切れております。(笑)




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ここのワカメの味噌汁は絶品中の絶品。
最後の一滴まで堪能しました。


by shirokuma-cayman | 2017-09-13 23:40 | グルメ
2017年 09月 13日
夏バテ?
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仕事帰り、よく行く和食屋へ。

最近、がっつりじゃなく美味しいものを少しずつ…というのが良くなってきました。
夏バテの影響なのか、それとも歳なのか。。。(汗)


by shirokuma-cayman | 2017-09-13 01:02 | グルメ
2017年 09月 08日
トマト
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ブラザーさんからトマトを頂きました。
なんでも土を使わず、ハイドロゲル膜の上で作られたもので糖度が高いのが特徴だそうです。

さっそく食しましたがトマトとは思えない甘さで美味しくいただきました。


by shirokuma-cayman | 2017-09-08 23:04 | グルメ
2017年 09月 04日
総長カレー
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北朝鮮情勢が緊迫しているためか(それぐらいしか考えられないけど)金相場が高騰しております。





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先日に引き続き売却してきました。
今後の展開は読めませんが、とりあえず。





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京都大学に通っている取引先のご子息から送られてきた「総長カレー」を頂きました。
京大正門前のカフェ「カンフォーラ」で出されているものだそうです。





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いわゆるタイカレーのような風味で、ココナッツミルクが効いて美味しかったです。


by shirokuma-cayman | 2017-09-04 23:56 | グルメ
2017年 09月 02日
初物
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新米を買いました。
精米したてが美味しいので1kgだけ。(汗)
佐賀県の「七夕こしひかり」という品種で旧暦の七夕(8月7日前後)に収穫される早場米です。

今年もシンザン米の新米ができたら譲っていただこうと思っております。
shinzanさん、よろしくお願いします。m(__)m





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その後、よく行く蕎麦屋に行くと新そばが入っているようでしたので、そば粉100%の「そばがき」を作っていただきました。
いろんな薬味で食しましたが私的には、もろみを少し乗せた上から極少量の醤油をかけるのが一番おいしいと思います。





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初物繋がりついでに、惣菜専門店に寄ってサンマの塩焼きを買ってきました。
今の時代、冷凍モノなら春でも食べられますが、やはり食べ物は旬の時期に食すのが一番おいしいという極めて当たり前のことを実感した一日でした。


by shirokuma-cayman | 2017-09-02 23:54 | グルメ
2017年 08月 28日
夜食
日常が戻ってきました。

平日は遅くまで働いて、週末に少しだけのんびりするのが自分的に一番落ち着くバターンです。
ただ今週末も来週末も仕事が入っているので、半日だけというのも入れたら今日から20連勤。(汗)
前に学習した通り質の良い睡眠を取って頑張りたいと思います。
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starさんから頂いたお土産、さっそく夜食にいただいております。
ありがとうございました。


by shirokuma-cayman | 2017-08-28 23:56 | グルメ