2016年 08月 09日
鹿児島牛
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鹿児島県垂水市さまからお荷物が届きました。





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鹿児島牛のシャトーブリアン
ふるさと納税の返礼品です。
この制度、本来的な税の概念からしたらどうなんだろう…と思ったりしますが、現地まで行かずにその地方の特産品を味わわせて頂いているという気持ちで楽しくやっています。





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軽く塩コショウを振りミディアムに焼き上げます。
塩とマスタードだけで食しましたが、うまみが凝縮されていて美味しかったです。

by shirokuma-cayman | 2016-08-09 22:12 | グルメ


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