2014年 11月 18日
ジンギスカン
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北海道から宅配便が届きました。
最近お気に入りの「ふるさと納税」です。

ジンギスカンのハズですが、ラム肉でないものもジンギスカンなんですかね。

広辞苑によるとジンギスカン料理「成吉思汗料理」は
『溝のついた兜型の鉄鍋で羊肉の薄切りを・・・』とあります。






まっ、細かいことはイイとして、、、(笑)
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ジンギスカン鍋がないのでフライパンで焼いてみます。





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なんか野菜炒めみたいになってしまいました。
少し水っぽくなっちゃいましたが、美味しくいただきました。

by shirokuma-cayman | 2014-11-18 21:27 | グルメ


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