2014年 09月 08日
山形牛 ・・・ ステーキ編
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山形県尾花沢市から宅配便が届きました。
先日、「ふるさと納税」していましたので、その景品です。





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Yahoo公金支払でクレジット決済し、景品もネットで選べるようになっています。
便利になったものです。





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3諭吉送りましたが、代わりにA4~A5ランクのサーロインステーキを3枚送ってくれました。
霜降り具合が絶妙です。





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これを3日間で食べることにしますが、初日は王道のステーキで。





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包丁で軽く叩いて筋を切り、塩コショウを少しだけ振ります。





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フライパンが小さすぎますが仕方がありません。(汗)





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食のバランスを取るためにサラダと、せっかくなので赤ワインなど。





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食べた瞬間、口の中でとろけるぐらいの柔らかさです。




明日は焼肉にして食べようと思います。

つづく

by shirokuma-cayman | 2014-09-08 22:15 | グルメ


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