2013年 12月 05日
フカヒレ
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先日、ふと見ていた雑誌にスープじゃないフカヒレが載っていたので、、、





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慣らし運転がてら、納車されたばかりのLSに乗ってエクシブ鳴門に行ってみました。





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正式には「フカヒレ姿と豚バラ肉の紹興酒はちみつソース」なるメニューのようです。
スクランブルエッグのような卵に香辛料で煮込んだ豚バラ、その上に薄く味付けされたフカヒレが乗っています。

コラーゲンとエネルギーを補給して明日からも頑張ります。

by shirokuma-cayman | 2013-12-05 01:32 | グルメ


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