2013年 07月 10日
つけ麺
e0134695_124945.jpg

starさんが行列ができる店、六厘舎の「つけ麺」を送ってくださいました。





e0134695_1242896.jpg

フリーズドライや希釈したダシでは本来の味が出ない…とのこだわりで、麺もスープも店で作った状態で冷凍しています。





e0134695_1243323.jpg

マニュアルに沿って調理を進めて行きます。
調理って、加熱するだけですが。(汗)





e0134695_1244914.jpg

できました。





e0134695_1245554.jpg

歯ごたえのある太麺が魚介たっぷりのスープに良く馴染んで美味しかったです。

starさん、お気遣いいただきありがとうございました。

by shirokuma-cayman | 2013-07-10 01:26 | グルメ


<< Fukushima 50      賞味期限? >>