2011年 12月 27日
中華
美味しい小籠包を出す店があります。

家族経営の小さな店です。

安くはない店ですが、かといって高級店でもなく
適切な食材を、最適に調理して、適正な価格で提供する店
というイメージです。

こういう、こだわりをもった店が好きです。






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上海で食べた小籠包が一番美味しいと思っていましたが、数ヶ月前、ダメもとで注文してみると驚くほど美味しかったです。



「これなら、わざわざ上海まで行かなくても食べられる」
そう思っていました。













今朝、会社で新聞を読んでいると、お悔やみ欄にここの店主が載っていました。

23日に亡くなったそうですが、その3日前にも食べに行ってました。
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何が原因なのかは分かりませんが、いくらなんでも享年45歳は若すぎると思います。

ご冥福をお祈りいたします。

by shirokuma-cayman | 2011-12-27 00:32 | グルメ


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